Tre ord, tre forskellige ting
"Grøn" er ikke ét mærke, og "bio kaffekapsler" er ikke en beskyttet betegnelse. Når du står med en pose kapsler og prøver at finde ud af om den er bedre end naboposen, skal du dele det op i tre spørgsmål. Bionedbrydelige kaffekapsler kan nemlig betyde alt fra en certificeret plantebaseret skal til et ord nogen har sat på pakken uden noget bag:
- Er kaffen økologisk? - handler om dyrkningen.
- Er kapslen bionedbrydelig? - handler om materialet.
- Er kapslen certificeret komposterbar (EN 13432)? - handler om hvor hurtigt og under hvilke forhold.
De fleste kapsler på markedet er kun ét af de tre. Hverdagskapslen er alle tre.
Økologisk - hvad du betaler for
Kaffe er én af de mest sprøjtede afgrøder i verden. EU-økologi betyder:
- Ingen syntetiske pesticider
- Ingen kunstgødning
- Typisk skygge-dyrket - mere biodiversitet
- Bedre arbejdsmiljø for kaffebønder
Det handler ikke kun om dit miljø - det handler om mennesker der står i marken hver dag.
Bionedbrydelig vs komposterbar
Her snyder folk. "Bionedbrydelig" lyder grønt, men siger intet om hvor lang tid det tager eller under hvilke forhold. Næsten alt nedbrydes til sidst. Spørgsmålet er om det sker inden for en tidsramme og i et anlæg der findes i virkeligheden.
EN 13432 er den europæiske standard for komposterbarhed. TÜV Austria, der certificerer efter den, skriver at standarden kræver fire tests: nedbrydning, desintegration, økotoksicitet og indhold af tungmetaller. De skriver også, at produkter der kun er certificeret INDUSTRIAL, nedbrydes ved 55 til 60 grader, altså i et anlæg og ikke i din havekompost. Det er målbare grænser, ikke et marketing-ord.
Når du ser "bionedbrydelig" uden EN 13432, så er det marketing-sprog. Når du ser EN 13432, er det målbart.
Aluminium vs plante - CO2-regnskabet
Aluminium kræver bauxit, smeltning og enorme mængder energi. Selv genbrugt aluminium skal smeltes om. En kapsel af plantebaseret materiale undgår hele den proces.
Den største CO2-faktor i din kop kaffe er dog stadig bønnen - hvor den er dyrket, hvordan den er transporteret, og hvor meget vand der gik til. Derfor er økologisk + bionedbrydeligt en kombination der virker hele vejen igennem, ikke bare i kassen ved kassen.
Hvad gør Hverdagskapslen anderledes
- 100% økologisk Arabica i alle 4 varianter, ikke som et præmium-tilvalg.
- Plantebaserede kapsler, ikke aluminium.
- Certificeret komposterbar (EN 13432): målbart, ikke marketing.
- Fra 1,81 kr. pr. kapsel, den laveste pris pr. kapsel blandt de udbydere vi har målt. Du skal ikke betale ekstra for at gøre det rigtige.
Sådan tjekker du selv en pose i butikken
- Står der EU-økologi-bladet på posen? (Ikke bare "ansvarligt dyrket".)
- Står der EN 13432 - ikke bare "bionedbrydelig"?
- Er der angivet et oprindelsesland og en ristedato?
Tre simple checks. Hvis svaret er nej til ét af dem, er der noget kapslen ikke fortæller dig.
Sammenlign de grønne udbydere
- Billigste kaffekapsler: alle udbydere sammenlignet
- Hverdagskapslen vs Kaffedrengen: plante vs aluminium
- Hverdagskapslen vs Kapslen: direkte prissammenligning
Læs videre
- Økologiske kaffekapsler: hvad betyder det egentlig?
- Bedste kaffekapsler: sådan vælger du
- Sådan skifter du kaffe-abonnement på 3 trin
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er forskellen på bionedbrydelig og komposterbar?
Bionedbrydelig betyder, at materialet kan nedbrydes af mikroorganismer, men siger intet om tid eller sted. Komposterbar (EN 13432) er en certificering med fire tests: nedbrydning, desintegration, økotoksicitet og tungmetaller. TÜV Austria, der certificerer efter standarden, skriver at produkter med OK compost INDUSTRIAL nedbrydes ved temperaturer på 55 til 60 grader, altså i et industrielt anlæg og ikke i en havekompost. Hverdagskapslens kapsler er certificeret komposterbare efter EN 13432.
Er bionedbrydelige kapsler dårligere kaffe?
Det er ikke skallen der bestemmer smagen, men bønnen, ristningen og malingen. En bionedbrydelig kapsel kan derfor smage lige så godt som en kapsel af aluminium, og lige så skidt. Det afhænger af kaffen indeni. Hos Hverdagskapslen bruger vi 100% økologisk Arabica i alle 4 varianter, men smag er personlig, så prøv den selv.
Kan jeg smide kapslen i min havekompost?
Nej, aldrig i havekomposten. EN 13432 dækker industriel kompostering, og TÜV Austria skriver at produkter med OK compost INDUSTRIAL nedbrydes ved 55 til 60 grader, hvilket en havekompost ikke når op på. Vi mener, at vores kapsler skal sorteres sammen med dit andet madaffald, for det er den strøm der kører til bioforgasning. Din kommune har dog det sidste ord: beder de om at der kun kommer mad i spanden, så følg det og læg kapslen i restaffaldet.
Hvad med CO2-aftrykket vs aluminium?
Aluminium-produktion er én af de mest energikrævende processer, der findes. Selv genbrugt aluminium kræver smeltning. Plantebaserede kapsler har et lavere produktions-CO2 og kræver ingen genvinding. Den største enkelte faktor er dog stadig selve kaffebønnen, og hvordan den er dyrket.
Er økologisk det samme som grønt?
Næsten. Økologisk handler om dyrkningen: ingen syntetiske pesticider, mindre belastning af jord og kaffebønder. Grøn er bredere og dækker også emballage, transport og kapslens livscyklus. Hverdagskapslen er begge dele.