Du står i kaffeafdelingen og ser tre kasser kapsler. Den ene siger "økologisk". Den anden siger "bionedbrydelig". Den tredje siger begge dele. Hvad er forskellen, og betyder det noget?
Kort svar: ja. Det er to helt forskellige ting der løser to forskellige problemer.
Økologisk kaffe — hvad handler det om?
Når en kaffe er økologisk (EU-økologi-mærket), betyder det at den er dyrket:
- Uden syntetiske pesticider — ingen kemiske sprøjtemidler på planterne
- Uden kunstgødning — der bruges naturlig kompost og grøngødning
- Med mere biodiversitet — typisk skygge-dyrket, hvilket gavner fugle og insekter
- Bedre for kaffebønderne — mindre udsættelse for sundhedsskadelige stoffer
Kaffe er én af de mest sprøjtede afgrøder i verden. Når du vælger økologisk, betaler du for at en kaffebonde ikke skal stå i en sky af pesticider hver morgen.
Alle 6 varianter hos Hverdagskapslen er 100% økologiske. Det er ikke et tilvalg — det er hele sortimentet.
Bionedbrydelig kapsel — hvad handler det om?
Almindelige Nespresso-kompatible kapsler er typisk lavet af aluminium. Aluminium har to problemer:
- Det er energikrævende at producere. At smelte bauxit til aluminium er en af de mest energi-tunge industri-processer der findes.
- Det er svært at genanvende korrekt. De fleste alu-kapsler ender i restaffaldet — hvor de ligger i op til 400 år.
En bionedbrydelig kapsel er lavet af plantebaserede materialer og kan komposteres. Men her skal man være opmærksom:
- "Biobaseret" — lavet helt eller delvist af plante-materiale. Siger intet om nedbrydning.
- "Bionedbrydelig" — kan nedbrydes af mikroorganismer. Men hvor hurtigt og under hvilke betingelser?
- EN 13432-certificeret komposterbar — den europæiske standard. Nedbrydes til CO₂, vand og biomasse under industrielle komposterings-forhold inden for 12 uger.
EN 13432 er den seriøse mærkning.
Vores kapsel — fakta-arket
Hverdagskapslens kapsel:
- EN 13432-certificeret komposterbar
- >80% biobaseret materiale — højeste kategori i OK Biobased
- Plantebaseret folie som låg
- Fødevaregodkendt PP-skal der holder til 19 bars maskinetryk
- Ingen aluminium nogen steder
- Holdbarhed forseglet: 12 måneder
Hvorfor du skal kigge efter begge dele
| Konventionel kapsel | Vores kapsel | |
|---|---|---|
| Kaffen | Sprøjtet, intensiv landbrug | 100% økologisk |
| Kapsel-materiale | Aluminium | Plantebaseret, EN 13432 |
| Efter brug | Restaffald (400 år) | Kompostspand |
| Pesticider på bønder | Ja | Nej |
| CO₂-aftryk på materiale | Højt | Lavt |
Ofte stillede spørgsmål
Biobaseret betyder at materialet stammer fra planter. Bionedbrydelig betyder at det kan nedbrydes af mikroorganismer. Vores kapsel er begge dele — og certificeret efter EN 13432-standarden.
Læs også
- Guide: Grønne kaffekapsler — den fulde forklaring på økologisk + EN 13432
- Sammenlign de 4 store udbydere — pris pr. kapsel
- Hverdagskapslen vs Biokapslen — to bionedbrydelige side om side
Konklusion
"Økologiske kaffekapsler" er ikke ét spørgsmål, men to: er kaffen økologisk, og er kapslen bionedbrydelig? Du skal kigge efter begge dele.
Hvis du vil smage hvad det betyder, så bestil smagspakken — 6 økologiske varianter for 29 kr. Du kan også læse mere om kapslens materialer eller se hvordan vores abonnement virker.
